一、苹果“大改形”技术标准

　　1.8年生以上改形后树相指标干高1.0-1.8米，树高2.5-2.8米，冠厚2米左右，主枝数4-6个。树冠覆盖率70%，透光率30%。盛果期树冬剪后亩留枝量5-7万条。花枝率（以顶花芽累计）30%以上。 结果枝组丰满、健壮，长、中、短枝比例达到1:4:5。

　　2.技术原则

　　按照“选株要准、间伐要狠、提干要稳、修剪要新”的原则进行。

　　3.技术要点

　　挖（间伐）

　　8年生以上，亩栽55株（含55株）以上的果园，必须进行隔株间伐，采取梅花状间伐，将密度降到28株以下。

　　提（提干）

　　塬、川、台地乔化、半矮化树干高用2-3年时间，提高到1.2-1.8米。坡地一次性提高到1米以上。矮化树、短枝型干高提到1米。

　　疏（疏枝）

　　乔化、半矮化永久株用三年时间，有计划的将主枝数降至3-4枝左右，形成南低北高，东西随意分布形式。以便充分利用光照，矮化、短枝型树选留永久性主枝8-10个。骨干枝上枝组大、中、小搭配合理，高、中、低错落有序排列。达到枝枝见光、叶叶见光、果果见光之目的。疏枝后株与株之间留出1米以上空间，行间留出1.5米左右光路，保证苹果园通风透光良好。

　　控（落头）

　　落头在2.5米-2.8米之间，选留一个超北方向的主枝上落头，要落平，留保护桩要留成为活桩。

　　放（缓放）

　　即缓放，根据“少结、优质、稳产、高效”目标。选留健壮的侧背枝、水平枝、下垂枝，按照长放-成花-结果-下垂的办法，培养结果枝组。坚决杜绝用短裁手法培养结果枝组。

　　二、苹果改土施肥技术标准

　　在树冠垂直投影下挖宽50公分，深60公分的改土施肥沟，把表土和底土分开堆放。以农家有机肥为主，盛果期树按照斤果2斤有机肥，亩加50公斤尿素，和表土混合均匀，施入20至50公分之间的根系集中分布区。幼树按照每增加一年树龄多施20公斤农家有机肥进行。施用化肥进行巧施肥，按照每生产100公斤苹果，需要纯氮0.5-0.6公斤，氮：磷：钾为2:1:2进行，施肥部位同上，深度20公分左右。确保土壤有机质含量每年递增0.1个百分点。

　　三、苹果树涂白技术标准

　　苹果园树干涂白剂配方：水10份，生石灰2份，食盐5份，动植物油少许，石硫合剂原液0.5份，先用热水溶化，再加凉水稀释，搅拌均匀即可使用。

　　果园树干涂白方法：先将果树主干上的粗翘皮和苔藓等寄生物刮除干净，然后用涂白剂在主干上进行涂白。涂白高度为第一主枝下，以杀死潜匿在树皮下的病虫和保护树干不受冻害。刷在树干上不流淌和不起疙瘩即可。树干东西南北都要涂均匀。

　　四、清园技术标准

　　把果园落叶、修剪的枝条、腐烂病残体、果袋、反光膜、农药瓶、农药包装袋都要清理出果园，带出果园或者在果园进行深埋。以减少病虫害的病虫源。

　　五、苹果腐烂病防治

　　苹果腐烂病采取“六字”防治防治。即“一查、二刮、三抹、四封、五包、六接”的技术标准防治。抹果腐康原液或者菌毒清原液涂抹伤口，对大改形造成的大伤口也要用上述农药涂抹，保护伤口。